11 Alimentos Orgánicos que debe Comer

Comer orgánico es algo que podemos hacer tanto por nosotros mismos como por el planeta. Te hace sentir seguro, saludable y 'verde'. Es un tema cercano y querido para mi corazón.

Para los 12 alimentos enumerados a continuación, comer orgánico es mucho más que un "sentimiento". Se ha comprobado que están empapados en productos químicos mortales, por lo que nunca querrás ponerlos en tu cuerpo a menos que tengan esa etiqueta 'orgánica certificada'.

Hay otros alimentos que a menudo no reciben tanta pulverización, etc. y puede salirse con la suya si no es orgánico. ¡Asegúrate de saber la diferencia!

Índice

¿Por qué Comer Orgánico?

1. Mejor la salud a través de alergias y enfermedades reducidas los alimentos orgánicos no se cultivan con fertilizantes químicos y pesticidas. Por lo tanto, no contiene ningún rastro de estos químicos fuertes que puedan afectar el cuerpo humano. Esto es particularmente importante para niños, fetos, mujeres embarazadas o personas con sistemas inmunes o digestivos sensibles.

2. Mejor salud a través de una mayor nutrición el cuidado y mantenimiento del suelo, y los métodos de agricultura preventiva como la rotación de cultivos crean frutas y verduras que contienen hasta un 50% más de vitaminas, minerales y otros nutrientes que los alimentos cultivados comercialmente.

3. Mejor sabor y calidad muchas personas creen que debido a que lo orgánico se produce en granjas más pequeñas y cercanas, obtiene el equilibrio perfecto de nutrición y esa atención que crea plantas más saludables.

4. Salvar el medio ambiente como los productos químicos nocivos no se utilizan en la agricultura orgánica, la contaminación del suelo, el aire y el agua es mínima; asegurando así un mundo más seguro para que vivan las generaciones futuras.

5. Bienestar animal El bienestar animal es un aspecto importante de la producción de leche orgánica, carne orgánica, aves orgánicas y pescado orgánico. Las personas se sienten felices de que los animales no se limiten a una vida enjaulada miserable mientras comen productos animales orgánicos.

6. No modificado genéticamente al elegir orgánico, elimina automáticamente los cultivos genéticamente modificados. Recién estamos comenzando a comprender los problemas de modificación genética para nuestros cuerpos y el mundo.

¿Por qué no Comer Orgánico?

  • Es caro; a veces dos o tres veces el precio. Esto simplemente no parece justo.
  • La selección de productos orgánicos no es lo suficientemente extensa.
  • Algunas tiendas no venden suficientes productos orgánicos, por lo que el producto permanece demasiado tiempo antes de la venta.

11 Alimentos Orgánicos que debes comer

Alimentos Orgánicos

Esta lista de alimentos se llama "Docena sucia" y se actualiza cada año en la Guía del comprador de EWG. La lista a continuación se actualizó por última vez para 2016. Todos los alimentos enumerados a continuación de peor a mejor (números más bajos = más pesticidas).

1. Manzanas: Alimento saludable tiene que verse perfecto o los consumidores sospechan. Nuevas en el punto tóxico superior, las manzanas son susceptibles a más de 30 insectos y al menos a 10 enfermedades, por lo que se rocían muchas veces durante la temporada de crecimiento. Los fungicidas y otros productos químicos también se agregan después de la recolección para evitar pequeñas imperfecciones que pueden acumularse durante el almacenamiento de hasta 9 meses.

2. Duraznos: Los agricultores pueden rociar duraznos cada semana o dos desde la floración hasta la cosecha, y la pelusa de durazno puede atrapar pesticidas, dice el criador de duraznos John R. Clark, PhD, un horticultor de la Universidad de Arkansas, que pela cada uno de los miles de duraznos. él come cada año. El Programa de Datos de Pesticidas del USDA encontró 62 residuos de pesticidas.

3. Nectarinas: Están estrechamente relacionadas con los duraznos, por lo que tienen la misma debilidad y "necesitan" el mismo soporte químico.

4. Fresas: Son delicadas y propensas a las enfermedades, incluidos los ataques de hongos que pueden convertirlas en papilla durante el tránsito y el almacenamiento. Millones de libras de bromuro de metilo se usan cada año por los productores de fresas de California. Daña la capa de ozono, por lo que está prohibida en muchas partes del mundo. "Este producto químico tiene una capacidad asombrosa para dañar el ADN, lo que crea una serie de problemas, que van desde efectos reproductivos hasta cáncer y daño neurológico", explica Gina Solomon, MD, MPH, científica jefe del Consejo de Defensa de Recursos Naturales. “Dado que el químico también es altamente volátil, es fácil que se desplace y afecte a los trabajadores y las comunidades cercanas .

5. Uvas: Para evitar que se pudra fácilmente, los agricultores rocían agresivamente con fungicidas. El Programa de Datos de Pesticidas del USDA encontró 34 residuos de pesticidas.

6. Apio: "A nadie le gusta encontrar un tallo dañado por una oruga en su apio", dice Stuart Reitz, PhD, un entomólogo investigador del USDA. Hay 64 residuos de pesticidas encontrados en el apio.

7. Espinacas: Las hojas verdes son amadas por los saltamontes y otros insectos, y las plantas mismas absorben los químicos del suelo. Por ejemplo, se ha demostrado que las espinacas contienen DDT del suelo, a pesar de que el DDT fue prohibido hace más de 10 años. (Sin embargo, no solo desea transmitir la espinaca. Es demasiado saludable, como puede leer aquí:  Beneficios para la salud de la espinaca)

8. Pimientos Dulces: Las arrugas en sus coronas contienen pesticidas, por lo que absorben. También tienen menos compuestos que disuaden a los insectos.

9. Pepinos: Sin rociar, pueden ser muy delicados. El Programa de Datos de Pesticidas del USDA encontró 35 residuos de pesticidas.

10. Lechuga: Hay grandes superficies para proteger. El Programa de Datos de Pesticidas del USDA encontró 51 residuos de pesticidas.

11. Patatas: Se rocían 5 o más veces durante la temporada de crecimiento para protegerlas contra diversas plagas. Después de la cosecha, se produce otra ronda de pulverización en el cobertizo de embalaje para evitar el moho.

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